Yuav ua li cas kuv thiaj paub tias mov yog siav nyob rau hauv lub siab cooker?

Yuav ua li cas kuv thiaj paub tias mov yog siav nyob rau hauv lub siab cooker?

Yuav ua li cas cov neeg paub yog mov tau ua tiav nyob rau hauv lub siab cooker? Nov yog cov lus nug ntau tus nug thaum lawv siv cov cuab yeej ua noj ua haus nrov.
Nws tuaj yeem nyuaj rau kwv yees tias nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas rau cov nplej kom siav tag nrho hauv lub cooker siab, uas ua rau muaj kev ua yuam kev hauv cov txheej txheem ua noj.

Yuav kom daws tau qhov teeb meem no, muaj qee txoj hauv kev uas tib neeg tuaj yeem siv los tshawb xyuas seb cov nplej tau ua tiav hauv lub tshuab ua kom siab zoo lossis tsis zoo.
Nov yog qee txoj hauv kev zoo:

• Siv lub ntsuas ntsuas siab: Lub tshuab hluav taws xob siab feem ntau muaj qhov taw qhia lub teeb uas qhia tias muaj zog hauv lub lauj kaub.
  Thaum cov mov nce mus txog qhov xav tau ua noj, qhov taw qhia tuaj yeem pom tias lub siab tau txo qis.
  Qhov no txhais tau hais tias cov nplej siav.
• Lub sijhawm ntsuas: Koj tuaj yeem tso siab rau lub sijhawm teev tseg hauv daim ntawv qhia ua noj.
  Thaum khiav hluav taws hauv qab lub lauj kaub, nws yuav siv li ob peb feeb kom ua tiav lub siab zoo.
  Tom qab ntawd, koj tuaj yeem teem sijhawm rau lub sijhawm ua noj mov thiab tos kom txog thaum lub sijhawm teev tseg.
• Siv qhov muag pom kev: Ib tug neeg tuaj yeem siv lawv qhov kev pom los xyuas seb cov mov puas ua tiav.
  Thaum cov nplej tau ua tiav lawm, cov nplej nplej yuav nyias nyias thiab nyias nyias thiab mos kom kov.
  Yog tias cov nplej tseem tsis tiaj tus thiab tsis ua raws li cov qauv no, nws yuav tsum tau tso rau ob peb feeb ntxiv rau ntawm qhov cub.

Txawm hais tias lub siab cooker feem ntau yog siv los ua mov, nws yog ib qho tseem ceeb rau tib neeg kom ceev faj thiab ua tib zoo saib xyuas kom cov nplej siav kom zoo.
Qee tus neeg yuav nyiam siv lwm txoj hauv kev los ua mov, xws li ua noj rau hauv hluav taws lossis siv lub tshuab ua mov noj.

Ib tug neeg yuav tsum sim ntau txoj hauv kev thiab txiav txim siab seb qhov twg haum rau lawv zoo tshaj plaws kom paub thaum cov mov ua tiav hauv lub siab cooker.
Los ntawm kev sim thiab xyaum cov zaub mov txawv, lawv cov txuj ci ua noj yuav tsim thiab dhau los ua cov txheej txheem ua noj Rice hauv siab cooker Yooj yim thiab ua tiav.

Muaj pes tsawg feeb ua mov hauv lub siab cooker?

Siv lub tshuab ua kom siab, nws tuaj yeem siv li 4 feeb los ua noj chewy mov zoo li basmati lossis luv-grain dawb mov.
Thaum lub siab txog li 15 psi, lub siab cooker tuaj yeem ua kom sov mov sai thiab pab nws ua noj sib npaug hauv tsawg dua 5 feeb.

Feem ntau, muaj qee yam uas tuaj yeem cuam tshuam ntev npaum li cas mov nplej hauv lub cooker siab, suav nrog:

• Hom mov: Lub sijhawm ua mov rau mov txawv nyob ntawm nws hom.
  Basmati nplej muaj qhov zoo ntawm qhov yuav tsum tau siv sijhawm ntau dua piv rau cov nplej luv luv, uas tuaj yeem ua siav sai.
• Qib siab: Lub siab cooker ua haujlwm ntawm ntau theem siab, uas tuaj yeem cuam tshuam ntev npaum li cas cov nplej siav.
  Feem ntau, thaum lub siab nce siab, cov mov tuaj yeem ua noj sai dua.
  Cov qib siab yuav tsum tau kho raws li lub lauj kaub cov lus qhia.
• Cov dej ntau: Tus nqi dej ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua tiav ntawm cov nplej hauv lub tshuab ua kom siab, thiab tuaj yeem cuam tshuam rau lub sijhawm ua noj.
  Ntxiv cov dej uas yuav tsum tau ua raws li lub lauj kaub cov lus qhia thiab hom mov.

Siv lub tshuab ua kom siab ua mov tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg uas muaj sijhawm luv luv lossis xav npaj zaub mov sai thiab qab ntawm mov.
Lub siab cooker muab lub siab zoo thiab qhov kub thiab txias los ua noj mov, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau qhov tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm lub tais.

Lub tshuab hluav taws xob siab tuaj yeem yog cov cuab yeej siv tau zoo hauv chav ua noj los npaj cov zaub mov qab sai thiab yooj yim, thaum khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab saj zoo ntawm cov zaub mov.
Thiab ntawm chav kawm, nrog rau lub sijhawm ua mov ntawm 4 mus rau 6 feeb hauv lub cooker siab, tib neeg tuaj yeem txaus siab rau pluas mov qab thiab kua zaub tsis muaj sijhawm.

Yuav ua li cas kho mov nplej hauv lub siab cooker?

Cov ntsiab lus tseem ceeb yog tsom mus rau cov txheej txheem tshiab thiab cov tswv yim siv los ua noj cov zaub mov qab hauv cov cookers siab, xws li yuav ua li cas npaj mov flaky hauv lub cooker siab.
Kev tswj cov nplej hauv lub cooker siab yog qhov nyuaj rau cov poj niam hauv tsev feem ntau.
Muab zoo tsw thiab freshness, sundew mov yog ib qho delicacy nrog ib tug fluffy zoo nkauj.

Nov yog cov kauj ruam yooj yim thiab tsis pub leejtwg paub los ua noj cov nplej zoo meej hauv lub cooker siab:

• Yaug cov nplej kom zoo: Ntxuav cov mov nrog dej txias ua ntej ua noj, maj mam maj mam txhuam ntawm koj cov ntiv tes li ib feeb.
  Qhov no yog ua kom tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab tshaj thiab tau txais cov nplej nplej ib leeg.
• Kev sib piv dej kom raug: Tsim kom muaj kev ntsuas qhov sib npaug ntawm cov dej ntxiv.
  Feem ntau, 1: 1 dej rau mov piv yog siv, tab sis qee zaum cov dej tuaj yeem nce ntxiv raws li qhov xav tau.
• Teem lub lauj kaub siab: Teem koj lub siab xav tau thiab ua raws li cov lus qhia tshwj xeeb lub lauj kaub.
  Nyob ntawm tus nqi ntawm cov nplej thiab hom lub lauj kaub, cov qib siab tuaj yeem hloov kho kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
• Lub sijhawm ua noj: Thaum pib, teem lub sijhawm rau 5 mus rau 7 feeb raws li xav tau.
  Lub sij hawm no yog txaus kom ua tiav lub freshness thiab txawv tsw ntawm sundew mov.
• Tos ib pliag: Thaum lub sijhawm ua noj ua haus, tawm hauv lub lauj kaub kom sawv ntsug li 5 feeb ntxiv.
  Lub sij hawm ntxiv no pab faib cov chav kom zoo nyob rau hauv lub lauj kaub thiab tso cai rau cov mov ua kom zoo kawg nkaus fluffy thiab sib cais.
• Qhib lub lauj kaub kom zoo: Tom qab lub sijhawm tos dhau lawm, qhib lub lauj kaub kom zoo.
  Siv ib lub tais loj thiab maj mam ncuav cov mov rau hauv nws.
  Koj yuav pom cov nplej nplej nrog ib qho kev ntxhib los mos thiab ib qho tshiab thiab qab aroma.

Tsis muaj qhov tsis ntseeg tias kev ua mov noj hauv lub cooker siab yuav tsum muaj qee yam kev paub thiab kev xyaum.
Txawm li cas los xij, nrog cov kauj ruam yooj yim hauv qhov chaw, koj yuav tuaj yeem npaj noj qab haus huv thiab qab qab uas yuav ua rau koj tsev neeg thiab cov qhua txaus siab.
Tsis txhob yig ua raws li cov lus qhia tseem ceeb no thiab txaus siab rau kev npaj cov mov qab qab hauv lub siab cooker.

Muaj pes tsawg khob dej rau ib khob mov nyob rau hauv lub siab cooker?

Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau ua los txiav txim siab qhov zoo ntawm cov dej uas xav tau los ua mov hauv lub tshuab ua kom siab, nrog rau lub hom phiaj ntawm kev txhim kho cov txheej txheem ua mov thiab ua tiav cov txiaj ntsig zoo.

Txoj kev tshawb nrhiav pom tias qhov zoo tshaj plaws ntawm cov dej siv rau ib khob mov hauv lub cooker siab yog 1.5 khob dej.
Qhov no txhais tau tias koj yuav tsum siv ib thiab ib nrab khob dej rau txhua khob mov siv.

Txoj kev tshawb no qhia tau hais tias siv cov dej zoo no kom paub meej tias cov nplej siav zoo kawg nkaus, tswj nws cov kev ntxhib los mos thiab siab tshiab.
Nws kuj tso cai rau cov nplej zoo kawg nkaus thiab sib cais, tsis muaj qhov nplaum los yog clumping.

Tsis tas li ntawd, mov feem ntau yog siav nyob rau hauv lub siab cooker rau lub sij hawm luv luv piv rau cov tsoos ua noj ua haus.
Ua mov noj hauv lub tshuab ua kom siab tso cai rau koj txuag lub sijhawm thiab lub zog, uas txhim kho kev ua tau zoo thiab kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem ua noj feem ntau.

Txoj kev tshawb no kuj pom zoo tias cov dej siv yuav tsum tau hloov kho thaum ntxiv cov txuj lom ntxiv los yog tsw rau cov mov.
Thaum siv cov txuj lom thiab tsw, yuav tsum tau nce me me ntawm cov dej kom ntseeg tau tias cov nplej siav sib npaug thiab cov seasonings tau zoo.

Kuv yuav kho cov nplej li cas hauv khw noj mov?

Muaj ntau yam zaub mov txawv uas tuaj yeem npaj siv mov, tab sis tau txais cov txiaj ntsig zoo li lub tsev noj mov tuaj yeem yog qhov nyuaj rau qee tus neeg.
Yog tias koj xav paub yuav ua li cas npaj mov rau lub tsev noj mov zoo meej, ntawm no yog qee cov lus qhia tseem ceeb los ua kom nws tshwm sim.

Qhov tseem ceeb ntawm kev ntxuav mov:
Ntxuav cov nplej ua ntej ua noj nws yog ib kauj ruam tseem ceeb kom tau txais txiaj ntsig zoo.
Muab cov mov tso rau hauv ib lub tais thiab maj mam yaug nrog dej txias, nplawm kom tshem tawm cov impurities thiab hmoov av.
Txuas ntxiv ntxuav kom txog thaum cov dej ntshiab tag.

Kev ntsuas dej ntsuas:
Txawm hais tias koj siv lub nplai lossis cia siab rau hauv qhov dej, sim ua tib zoo saib xyuas cov dej sib piv.
Rice feem ntau xav tau cov dej sib piv ntawm 1: 2, txhais tau tias 1 khob mov xav tau 2 khob dej, tab sis qhov piv no tuaj yeem sib txawv me ntsis nyob ntawm seb hom mov siv.
Sim nrog dej ntau lossis tsawg raws li koj nyiam kom txog thaum koj tau txais cov nplej sib xws uas koj xav tau.

Siv ntsev me ntsis:
Qee tus neeg yuav xav tias kev siv ntsev ntau yuav ua rau cov nplej ntau qab, tab sis qhov tseeb yog tias siv ntsev me ntsis pab txhawb cov saj ntawm mov.
Siv ib teaspoon ntsev rau txhua khob mov siv.

Browning lub mov:
Browning cov mov ua ntej ua noj nws yog qhov zais ntawm cov khw noj mov kom tau cov mov qab thiab crispy.
Tshav roj los yog butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, ces ntxiv cov mov thiab do maj mam kom txog thaum nws yog kev sib tw.
Ntxiv dej thiab ntsev thiab noj cov mov kom txog thaum nws tag nrho siav thiab absorbs dej.

Ua raws li cov lus qhia no yuav pab koj rov qab saj ntawm tsev noj mov mov hauv tsev.
Xav tias dawb sim nws thiab kho nws raws li koj tus kheej nyiam.
Nws yuav siv qee qhov kev sim thiab ntau kauj ruam kom tau cov nplej kom ncav cuag qhov xav tau kev ntxhib los mos thiab saj.
Yog tias koj ua raws li cov lus qhia ua tib zoo, koj yuav nyob ntawm txoj hauv kev los npaj lub tsev noj mov qab zoo li mov.

Yuav ua li cas thaum mov tsis siav?

Thaum nplej tsis siav zoo, qee cov kauj ruam tuaj yeem ua raws li kev txhim kho qhov xwm txheej.
Ua ntej, koj yuav tsum tsis txhob nqa lub hau thaum lub sijhawm ua noj, vim qhov no cuam tshuam rau cov cua sov faib thiab cuam tshuam cov txheej txheem ua noj.
Yog tias cov nplej tseem tawv tom qab lub sijhawm ua noj, nws tuaj yeem tso rau hauv lub sijhawm ntev dua kom txog thaum nws siav tag.
Yog tias qhov no tsis zoo, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis dej npau npau thiab tawm hauv cov nplej kom qis kom txog thaum nws siav tag.
Yuav kom daws tau qhov teeb meem ntawm crispy mov, koj muaj peev xwm sprinkle ib co dej rau ntawm qhov chaw, npog lub lauj kaub, thiab cia nws mus ua noj nyob rau hauv lub siab cooker rau ob peb feeb.
Yog vim li cas cov nplej tsis sib xws yuav yog vim lub hau ntawm lub lauj kaub tsis kaw kom nruj, yog li koj yuav tsum xyuas kom meej tias lub hau kaw kom nruj.

Kuv yuav ua mov noj sai npaum li cas?

Nov yog cov kauj ruam yooj yim thiab yooj yim ua mov sai sai tom tsev:

• Xaiv hom mov uas tsim nyog: Hom mov yuav txawv ntawm qhov thiab cov khoom, yog li nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv hom uas tsim nyog kom tau txais txiaj ntsig zoo.
  Thaum koj muaj cov nplej zoo, qhov sib piv ntawm cov dej thiab lub sijhawm yog yooj yim dua los kho.
• Ntxuav thiab purify mov: Ua ntej ua mov, ntxuav nws zoo hauv dej txias kom tshem tawm cov impurities lossis plua plav uas tuaj yeem cuam tshuam qhov zoo ntawm cov nplej siav.
  Tom qab ntawd, ntws los ntawm dej thiab cia nws qhuav me ntsis ua ntej ua noj.
• Ntxiv dej rau hauv qhov kev faib ua feem: Kev txiav txim siab qhov kev faib ua feem ntawm cov dej yog qhov tseem ceeb hauv kev ua cov nplej ua noj sai thiab zoo.
  Feem ntau, nws nyob ntawm hom mov siv, tab sis txoj cai dav dav yog siv ob feem dej rau ib khob mov (1: 2 ratio).
  Muab cov dej tso rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab ntxiv cov mov rau saum tsis tas stirring.
• Ua kom sov thiab npog lub lauj kaub: Ua kom lub cua sov kom siab thiab tawm hauv lub lauj kaub kom txog thaum cov dej pib boil, ces npog lub lauj kaub thiab txo qhov kub mus rau nruab nrab kub.
• Cia cov mov ua noj: Thaum koj npog lub lauj kaub, koj yuav tsum cia cov mov ua noj yam tsis muaj kev cuam tshuam lossis tswj nws.
  Qhov no yuav siv sij hawm zoo 15 mus rau 20 feeb rau cov nplej dawb, thaum basmati mov yuav siv sij hawm li 40 feeb.
  Yog li ntawd, ua siab ntev thiab cia cov mov maj mam ua noj.
• Cia cov nplej ua noj rau lub sijhawm luv luv: Tom qab cov nplej siav lawm, cia nws ua ntej noj.
  Cov kauj ruam no yuav pab rhuav tshem cov nplej nplej me ntsis thiab txhim kho nws cov tsw.

Siv cov kauj ruam yooj yim no, koj yuav ua tau mov sai thiab zoo kawg nkaus hauv tsev.
Txaus siab rau koj cov zaub mov nyiam nrog cov mov qab thiab zoo kawg nkaus siav!

Cov nplej puas tuaj yeem ua tsis tau so?

Feem ntau, mov yog soaked ua ntej ua noj rau ib lub sij hawm kom soften nws zoo nkauj thiab ua kom nws yooj yim mus ua noj.
Txawm li cas los xij, muaj qee tus neeg xav tias lawv tuaj yeem ua mov nplej yam tsis tas yuav ntub nws ua ntej.

Hauv kev sim los teb cov lus nug no, peb tshuaj xyuas qee txoj hauv kev thiab cov lus qhia uas tuaj yeem pab ua mov nplej yam tsis tau ntub nws.

Ua ntej, qee qhov kev tsim kho tshiab tuaj yeem siv kom tsis txhob ntub cov nplej.
Qee cov neeg xav siv txoj hauv kev xws li steaming cov mov, vim nws tsis tas yuav tsum tau soaking ua ntej.
Los ntawm kev siv lub tshuab nqus tsev, qhov kev ntxhib los mos ntawm cov nplej tuaj yeem khaws cia yam tsis tas yuav ntub dej.

Qhov thib ob, qee tus ntseeg tias siv qee hom mov tuaj yeem pab tau cov nplej mos thiab qab qab yam tsis tas yuav ntub nws.
Piv txwv li, basmati lossis nplej nplej ntev yuav tsim nyog rau lub hom phiaj no dua li cov nplej luv luv.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los sim ntau hom nplej kom pom qhov twg muab cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws.

Thaum kawg, cov kws tshaj lij qhia kom txo qis cov dej siv hauv kev ua mov nplej yam tsis muaj dej ntws.
Los ntawm kev ntxiv cov dej me me, koj tuaj yeem zam cov nplej ua mos thiab nplaum.
Koj yuav tsum siv li 1.5 mus rau 1.75 khob dej rau ib khob mov.

Thaum kawg, cov hau kev thiab cov lus qhia no tseem yog cov kev xaiv rau cov neeg uas xav ua mov nplej yam tsis tau soaked.
Nws yog ib qho tsim nyog siv sijhawm los sim nrog cov txheej txheem no thiab saib xyuas cov txiaj ntsig kom pom tias txoj kev twg tsim cov txiaj ntsig xav tau.
Tau kawg, nws yuav tsum tau hais meej tias cov lus qhia ua noj tshwj xeeb rau hom mov siv yuav tsum tau ua raws li txhawm rau ua kom pom qhov ua tau zoo thiab saj zoo.